Billig madplan for en uge til 4-5 personer

Det er ikke svært at spise godt for få penge, men det kræver lidt planlægning. Den største besparelse kommer sjældent fra ét billigt tilbud. Den kommer fra at købe det, I skal bruge, og bruge det, I har købt. Her er vores bedste tips og et eksempel på en uge med fem aftensmåltider til en familie på 4-5 personer.

Kort svar: Sådan bliver ugen billigere

• Planlæg 5 aftener, og lad 2 aftener være til rester og "tøm køleskabet".
• Vælg retter, der deler råvarer, fx løg, gulerødder, hakket kød og ris.
• Køb basisvarer i store pakker, og brug kædernes egne mærker.
• Sammenlign hele indkøbskurven, ikke kun enkelte varer.
• Lav dobbelt portion af én ret, og frys halvdelen.

Eksempel: 5 hverdagsretter til 4-5 personer

Her er en uge med retter, de fleste børn og voksne kan blive enige om. Ca.-priserne er for hele retten (alle portioner) og er hentet i Foodies.

Priser er omtrentlige, hentet automatisk i Foodies den 14. oktober 2026 — hvis du handler hele retten i den billigste kæde (ikke et mix af butikker). Den samlede indkøbsliste kan blive dyrere, fordi I køber hele pakker og mangler basisvarer. Priserne ændrer sig, så tjek altid selv.

Hvorfor netop de retter?

• Pasta med kødsauce er billig mættende mad. Kom ekstra gulerødder og en dåse linser i saucen, så rækker kødet længere.
• Kylling med ris er hurtig hverdagsmad. Kyllingelår eller hel kylling er ofte billigere end bryst. Ris er en af de billigste mættende ting, du kan købe.
• Frikadeller kan laves med lidt revet kartoffel eller havregryn i farsen. Lav dobbelt portion, så har du madpakker til næste dag.
• Mexicansk aften er god til at bruge grøntsager, der er ved at være slatne. Bønner kan erstatte en del af kødet.
• Suppe er den bedste måde at bruge resterne fra ugen på. Har du travlt, så prøv hurtig kyllingesuppe med ris.

8 tips til en billig uge

1. Start med det, I allerede har

Kig i køleskab, fryser og skabe, før du laver planen. En halv pose ris og en pakke hakket kød i fryseren er allerede to aftener godt i gang.

2. Lad retterne dele råvarer

Køb ét stort net løg og én pose gulerødder, og brug dem hele ugen. Så smider du mindre ud, og du kan købe de større, billigere pakker.

3. Hav mindre kød og mere fyld

Linser, bønner, kartofler, ris og pasta er billige. Når de fylder mere på tallerkenen, bliver ugen hurtigt billigere.

4. Vælg kædens eget mærke

Til basisvarer som hakkede tomater, pasta, ris og mel er forskellen i smag ofte lille, men forskellen i pris kan være stor.

5. Sammenlign hele kurven

Én kæde kan være billigst på kød og en anden på grønt. Det, der tæller, er den samlede pris for hele listen. I Foodies kan du se den samlede ca.-pris for indkøbslisten i hver af dine butikker.

6. Lav dobbelt, og frys

Kødsauce, karry og suppe kan fryses. Lav dobbelt portion én gang, så har du en gratis aften om et par uger.

7. Planlæg resterne

Sæt rester på madplanen som en rigtig ret. Ellers ender de bagerst i køleskabet.

8. Hold øje med, hvad I faktisk bruger

Det er nemt at tro, at man bruger mindre på mad, end man gør. Scan kvitteringerne i en måned, så kan I se, hvor pengene går hen.

Sådan laver du ugen i Foodies

Foodies er gratis lige nu på iPhone, Android og foodiesapp.dk, og det hele bliver synkroniseret.

1. Læg dine opskrifter ind, eller find dem hos andre madglade, du følger.
2. Sæt retterne på ugens madplan.
3. Indkøbslisten bliver lavet automatisk ud fra retterne.
4. Se ca.-priser fra Føtex, Bilka, REMA 1000, Spar, Min Købmand, Lidl, Netto og Meny.
5. Del med husstanden, så alle kan se planen og krydse af på listen.
6. Brug madlavningstilstand, og scan kvitteringen bagefter.

Ærligt sagt: Priserne i Foodies er omtrentlige og hentes automatisk. Små varer som krydderier bliver ikke altid fundet, så den samlede pris kan være lidt for lav eller lidt for høj.