Lækre Glutenfri Frikadeller

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. Fars

2. 1

   Snit løg fint og læg det i en skål

3. 2

   Tilføj det hakkede kød

4. 3

   Snit eller pres hvidløg, og læg det i blandingen

5. 4

   Bland Mælk, Havregryn, Mel, Salt og Peber i, og bland det godt rundt. Jeg bruger normalt piskeris med dejkroge.

6. 5

   Når blandet godt, sæt låg på og sæt det på køl i mininum 30 minutter. Opstart imens kartofler og grøntsager til.

7. Stegning

8. 6

   Kom godt med fedtstof på panden og form nu frikadellerne en af gangen og placér dem på den varme pande. Det hjælper at bruge en spiseske til at forme dem med.

9. 7

   Sørg for at de får nogle minutter på hver side, hvor mange er bestemt af hvor tykke de laves.

10. 8

    Servér med kartofler efter eget valg, og nogle lækre kogte grøntsager.