Flæskestegssandwich
Dansk·Hovedret·Nem·#Danske klassikere·#Flæskesteg·#Sandwich·#Street food·#Streetfood·
Her i vintertiden, er der tit rester fra en god gang flæskesteg. Hvorfor ikke bruge dem fornuftigt, med en lækker flæskestegssandwich.?
Servér gerne med varme pommes frites, eller en lækker omgang sproede ovnkartofler med hvidloeg og urter.
Fremgangsmåde
Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.
Gør fyldet klar
Hvis flæskestegen er fra køleskabet, lunt skiverne forsigtigt på en pande eller i ovnen ved låg/folie, så kødet bliver saftigt og varmt uden at sværene bliver bløde.
Giv sværene et kort skud overvarme til sidst, hvis de skal sprødes op.
Varm rødkålen op i en lille gryde ved lav varme.
Rist bollerne
Skær burgerbollerne over og rist dem på snitfladen på en tør pande eller i ovnen, til de er gyldne og sprøde. Det forhindrer underbollen i at blive blød af saften.
Saml sandwichen
Læg en god portion lun rødkål på bundbollen.
Placer de saftige skiver flæskesteg ovenpå – sørg for, at der er masser af sprøde svær med!
Top med rigeligt syltede agurker.
Afslut med god mængde remoulade, inden overbollen læges på.
Tryk den let sammen, og server rygende varm!
Versioner (0)
Andres udgaver af Mike Jensens original
Ingen udgaver endnu
Vær den første til at bytte ingredienser og skriv din egen note.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu
Log ind for at give en vurdering.
Henter anmeldelser…
Kommentarer
Log ind for at kommentere.
Henter kommentarer…