Tacos med oksekød

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. 1

   Hak løg og hvidløg fint. Brun kødet i olien ved høj varme, og tilsæt løg og hvidløg de sidste par minutter.

2. 2

   Rør paprika, spidskommen, oregano, chiliflager og tomatpuré i, og steg med i 1 minut.

3. 3

   Hæld vandet ved, og lad kødet simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.

4. 4

   Snit salaten, skær tomaterne i tern, og mos avocadoen med lidt limesaft og salt.

5. 5

   Varm tortillaerne på en tør pande i et halvt minut på hver side.

6. 6

   Sæt det hele på bordet, så alle kan fylde deres tacos med kød, grønt, ost, avocado og creme fraiche.