Svensk pølseret

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. 1

   Skær de kogte kartofler i tern og pølserne i skiver. Hak løg og hvidløg.

2. 2

   Brun pølserne i smørret på en stor pande ved høj varme i ca. 3 minutter.

3. 3

   Tilsæt løg og hvidløg, og svits i 1–2 minutter.

4. 4

   Rør tomatpuré og paprika i, og steg med i et par minutter.

5. 5

   Skru ned, og tilsæt kartofler, ketchup og fløde. Lad det simre i ca. 10 minutter, til alt er gennemvarmt og sovsen cremet.

6. 6

   Smag til med salt og peber, drys med klippet purløg, og server gerne med rugbrød eller agurkesalat.