Kartoffel-porresuppe
Fransk·#Suppe·#Aftensmad·#Budget·#Comfort food·#Efterår·#Frokost·#Hverdagsmad·#Suppe·#Vegetarisk
Cremet og mild suppe af kartofler og porrer – billig, nem og rigtig god at have i fryseren. Toppet med frisk purløg.
Fremgangsmåde
Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.
Skær porrerne i skiver, og skyl dem grundigt i et dørslag. Hak løget.
Smelt smørret i en gryde, og svits porrer og løg ved middel varme i uden at de tager farve.
Skræl kartoflerne, skær dem i tern, og kom dem i gryden sammen med bouillonen.
Lad suppen simre under låg i ca. , til kartoflerne er helt møre.
Blend suppen glat, rør fløden i, og smag til med salt og peber.
Server med hakket purløg og gerne et stykke godt brød.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu
Log ind for at give en vurdering.
Henter anmeldelser…
Kommentarer
Log ind for at kommentere.
Henter kommentarer…