Spøgelsesgryde med kartoffelmos

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. 1

   Skræl kartoflerne, og kog dem møre i ca. 20 minutter. Tænd ovnen på 200 °C.

2. 2

   Brun kødet i en gryde med hakket løg, hvidløg og revne gulerødder.

3. 3

   Tilsæt tomater, tomatpuré, smuldret bouillonterning og 1 dl vand, og lad det simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.

4. 4

   Mos kartoflerne med mælk og smør, og smag til med salt.

5. 5

   Hæld kødsovsen i et ovnfast fad. Kom mosen i en sprøjtepose (eller en frysepose med et klip i hjørnet), og sprøjt små spøgelser ud over fadet.

6. 6

   Bag i 10–15 minutter, til spøgelserne er let gyldne. Sæt små stykker sort oliven på som øjne.