Biksemad med spejlæg

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. 1

   Skær kartofler og kød i små tern, og hak løgene.

2. 2

   Brun løgene i halvdelen af fedtstoffet, og tag dem af panden.

3. 3

   Steg kartoflerne i resten af fedtstoffet ved god varme, til de er gyldne og sprøde, ca. 10 minutter.

4. 4

   Tilsæt kød og løg, og steg videre i 5 minutter. Smag til med salt og peber.

5. 5

   Steg spejlæg på en anden pande.

6. 6

   Server biksemaden med spejlæg, purløg, rødbeder og ketchup.