Hurtig kyllingesuppe med ris
#Suppe·Mellem·#Aftensmad·#Comfort food·#Glutenfrit·#Kylling·#Mormormad·#Sund hverdag·#Suppe·
En klassisk, mild og nærende kyllingesuppe, der er klar på kun 40 minutter. Ved at koge kyllingefileterne med tradtionelt suppegrønt, peberkorn og laurbærblad skabes en klar og smagfuld bouillon på kort tid. Suppen fyldes derefter med saftigt plukket kyllingekød, kogte ris, sprøde sukkerærter og fine gulerodsskiver. Toppet med frisk, finthakket persille – ren trøstegod hverdagsmad, der smager som mormors suppe!
Opskriften stammer fra Smagfuld Kylling
Fremgangsmåde
Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.
Suppegrøntsagerne renses, skylles og skæres i store stykker
Kom kyllingekød, suppegrøntsager, peberkorn og laurbærblade i 1 leter letsaltet vand
Lad det koge op, og hereter koge ved middel varme i ca.
Kog risene efter anvisning
Sukkerærterne renses, skylles og skæres i strimler.
Gulerødderne skrælles, skylles og skæres i tynde skiver
Tag kyllingekødet op. Si kogevandet og lad det koge op igen
Gulerødderne tilsættes og koger i ca. .
Tilsæt sukkerærterne efter ca. og lad dem koge med
Skær kødet i skiver og kom det i suppen sammen med risene.
Smag til med salt og peber
Persillen skylles, hakket fint og drysses over kyllingesuppen.
Versioner (0)
Andres udgaver af Mike Jensens original
Ingen udgaver endnu
Vær den første til at bytte ingredienser og skriv din egen note.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu
Log ind for at give en vurdering.
Henter anmeldelser…
Kommentarer
Log ind for at kommentere.
Henter kommentarer…