Gulerods- og appelsinsalat

Fremgangsmåde

Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.

1. 1

   Skyl gulerødderne, befri dem evt. for top og bund, og riv dem groft på et rivejern.

2. 2

   Skræl appelsinerne med en kniv, så al den hvide, bitre skal kommer væk.

3. 3

   Skær appelsinerne i små tern eller bidder, og vend dem sammen med de revne gulerødder i en skål. Saften fra appelsinerne vil naturligt fugte gulerødderne.

4. 4

   Bland evt. med lidt tørrede tranebær, hvis du ønsker et ekstra lille pift af sødme.