Blåbær- & pistaciekugler med mørk chokolade
Dansk·Snack·Nem·#Glutenfrit
Lækre, sundere konfektkugler lavet på mandelmel, friske blåbær og honning, trillet i knuste pistacienødder og toppede med et mønster af mørk chokolade. Perfekt som en lille snack eller til kaffen!
Tip: Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet – så holder de sig friske og faste i helt op til en uge!
Fremgangsmåde
Tip: klik på en tidsangivelse for at starte en nedtælling.
Blend massen
Kom mandelmel, blåbær og honning i en minihakker eller blender.
Blend/puls indtil massen samler sig og bliver en tyk, klistret og ensartet dej.
Form kuglerne
Tril dejen til 12–15 små, mundrette kugler i hånden.
Panér i pistacie
Kom de finthakkede pistacienødder i en lille skål.
Tril hver kugle grundigt i pistacierne, så overfladen bliver helt dækket.
Pynt med chokolade
Læg de pistaciedækkede kugler på et stykke bagepapir.
Smelt den mørke chokolade over vandbad eller forsigtigt i mikroovnen.
Ringl chokoladen over kuglerne i et flot zikzak-mønster med en gaffel.
Sæt på køl & server
Stil kuglerne i køleskabet i , til chokoladen er størknet helt.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu
Log ind for at give en vurdering.
Henter anmeldelser…
Kommentarer
Log ind for at kommentere.
Henter kommentarer…